说到香菜想必有很多人因为香菜的味道和口感避而远之，其实香菜被誉为人体的补充剂，对于胖友来说更是不可或缺的减肥圣品，下面小编教你巧搭香菜，去除你不喜欢的味道帮你健康饮食、快速减肥。

　　香菜在日本流行，主要是爱美女性盯上了它的减肥功效。 香菜是世界上最古老的香料植物之一，在我国它更是常见的入菜作料，不过，由于味道比较特殊，很多日本人对香菜“唯恐避之不及”。其实，13世纪香菜就从中国传入日本，不过直到上世纪90年代，随着南亚美食大举进入日本，日本人才慢慢接受了香菜。 然而最近，越来越注重饮食健康的日本年轻人却“不约而同”迷上了吃香菜。日本市场上的香菜也开始慢慢涨价，现在在日本，买三四棵香菜要300日元左右(约合人民币23元)。 
　　香菜点心+香菜冰糕

　　香菜不仅可以作为主食的材料，同时还可以进行二次加工做成点心和冰糕。独特的香菜风味是其他材料不能替代的，当然这样的零食就不能当作主食来吃了。

　　但是如果你在减肥期间想吃些别的食物改换口味，不妨选择香菜做成的零食。另外，“香菜屋”中还特别用烘干的香菜来泡茶，这样可以最大程度保留香菜的口味和营养成分。在家里我们也可以把香菜自然风干，然后泡茶来喝，简单经济又实惠。

　　凉拌香菜+空心粉

　　香菜只要洗净就可以生吃了，但由于味道比较重，进行凉拌之后添加调味品会得到改善。香菜中含有的VC和锌硒元素远超过番茄，而且性温，就算生吃也不会对肠胃产生刺激。

　　做好了凉拌香菜，你只要再添加一种低热量的主食就可以完成这道减肥餐了。小编推荐热量低而且易饱腹的空心粉，如果你更喜欢全麦食品，小麦粥和全麦面包可OK。

　　烫香菜+香菜饼

　　香菜也可以作为用烫青菜的方式，用滚水过一下再调味。如果你不喜欢生吃香菜的冲味，过一下水就可以做到。蘸料不要加入高热的什锦调味酱，清淡最好。

　　然后你可以把香菜切碎，就像制作香葱饼一样，把香菜和面粉团混合，做成香菜饼作为主食。对胃胀积食、水肿都会有很好的疗效。推荐阅读： 怎样瘦胳膊最有效